Opis
Dlaczego warto wybrać grecki ser Manouri?
Bo ma mnóstwo zastosowań w kuchni, a do tego jest zdrowy i pyszny! Manouri, podobnie jak feta, to tradycyjny ser grecki, a jego nazwa zastrzeżona jest tylko i wyłącznie dla produktów pochodzących z Peloponezu. Dlatego jesteśmy pewni, że nasz ser Manouri jest zawsze najwyższej jakości i ma oryginalny smak.
A jaki to smak? Kremowy, delikatny i lekko cytrusowy. Manouri to grecki „twarożek śmietankowy”, wyrabiany z serwatki powstałej podczas produkcji fety. Wytwarzany jest z koziego i owczego mleka, dzięki czemu ma charakterystyczny posmak. W porównaniu z tradycyjną fetą jest jednak delikatniejszy i bardziej kremowy. Po prostu pycha!
Ser Manouri – do czego się przyda w kuchni?
To właśnie kremowa konsystencja i delikatny smak sprawiły, że Grecy najbardziej lubią jeść ser Manouri na słodko. Rano zajadają go na świeżej bagietce z miodem i tymiankiem albo… smażą w panierce na malutkiej patelni, zwanej saganaki. Taki smażony ser w towarzystwie figowego chutney’a lub pomarańczowej marmolady to po prostu niebo w gębie!
Ale ser Manouri sprawdza się również w wytrawnych daniach. Razem ze szpinakiem stanowi nadzienie do spanakopita – ukochanego przez Greków placka z ciasta filo. Doskonale też czuje się w towarzystwie grillowanych warzyw i chętnie wskakuje do sałatek, nie tylko tych greckich! Cukinia, cytryna, tymianek i winogrona to jego ulubione towarzystwo.
Możecie też zrobić z niego nadzienie do naleśników, najlepiej ze świeżą figą i prażonymi orzechami włoskimi, przygotować farsz do ravioli, albo spałaszować przy winie, razem z innymi greckimi meze. Ser Manouri zrobi bowiem furorę na stole przy każdej okazji!
Ser Manouri – przepisy
To, jak go wykorzystacie, zależy tylko od Was. Grecy mogą tylko podpowiedzieć, jak smakuje najlepiej, ale ser Manouri będzie Wam wdzięczny za dodanie go do nowych przepisów. Potrzebujecie inspiracji? Już nadchodzimy z pomocą!
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.