Opis
Dlaczego warto wybrać jogurt grecki?
Bo jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy! A do tego… oryginalny. Tak, prawdziwy grecki jogurt to produkt, który nie lubi tanich podróbek. Przecież żadne inne wersje „a la” lub „typu” greckiego nie smakują tak, jak ON! Tylko ten prawdziwy, prosto z Grecji jest tak nieziemsko kremowy i delikatny, a jednocześnie tak gęsty, że można go kroić nożem!
My, podobnie jak Grecy, używamy go w kuchni niemal codziennie. Doceniamy go za dużą zawartość białka (prawie 2x więcej niż w przypadku „zwykłego” jogurtu), a także za to, że jest naturalnym probiotykiem, dzięki czemu wspomaga naszą odporność. Nie brakuje mu też wapnia i witamin, a do tego dba o linię! Od kiedy oryginalny jogurt grecki na stałe zagościł w naszej kuchni, zupełnie zapomnieliśmy o majonezie i tłustej śmietanie.
Grecki jogurt – do czego przyda się w kuchni?
Łagodny smak i idealna konsystencja sprawia, że jogurt grecki gra skrzypce w wielu daniach, nie tylko tych rodem z Peloponezu. Oczywiście bez niego nie ma mowy o zrobieniu kultowego greckiego sosu tzatziki, który pachnie ziołami, czosnkiem i doskonale podkreśla smak grillowanych warzyw oraz mięsa.
Grecy uwielbiają też jogurt jeść na deser. Ich słynna „słodka łyżeczka” to nic innego, jak właśnie łyżka porządnego, greckiego jogurtu z pysznymi dodatkami. Jakimi? Tu można puścić wodze kulinarnej fantazji! Orzechy, owoce w syropie, petimezi, pomarańczowa marmolada, a nawet… miód z odrobiną oliwy z oliwek. Taki deser jest i zdrowy, i pyszny! W sam raz na zakończenie wyśmienitego posiłku lub… szybkie, pożywne śniadanie.
Ale ten oryginał dobrze się czuje nie tylko w tradycyjnych, greckich przepisach. Świetnie zastępuje też naszą śmietanę lub majonez. Możecie więc go śmiało wykorzystać jako zdrowy zamiennik do sosów, mizerii lub chłodnika.
Jogurt grecki – przepisy
Być w Grecji i nie zjeść jogurtu greckiego, to grzech! Zwłaszcza, że robi furorę jako baza do sosu tzatziki, a nie pogardzi też miodem i orzechami. W Polsce smakuje równie wyśmienicie, dlatego już pędzimy z pomysłami na to, jak jogurt grecki wykorzystać w kuchni!
Katarzyna –
Najsmaczniejsze jogurty!