Cytryny w syropie 320g

Opis

Cytryny w syropie – zdrowe i aromatyczne

Jak powszechnie wiadomo, najlepsze przetwory to te… babcine! No tak, ale skąd nagle zdobyć kontakt do babuszki z Grecji rodem, która z miłością i troską przerobi najpyszniejsze owoce na pyszne dżemy, marmolady i konfitury?

My znaleźliśmy na to sposób! Czyli niewielką manufakturę prowadzoną na Peloponezie przez Sophie i Georga – małżeństwo, które z myślą o swoich pociechach stworzyło markę „To filema tis Lelas” inspirując się właśnie przepisami…swojej babci Leli.

Dlatego też ich przetwory są robione ręcznie, z ekologicznych, niewoskowanych owoców, smażone w niskiej temperaturze. Wszystko to po to, by zachować jak najwięcej składników odżywczych i naturalnego smaku. Oczywiście o jakichkolwiek niezdrowych dodatkach, konserwantach, zagęszczaczach czy barwnikach nie ma tutaj mowy!

Nic więc dziwnego, że produkty greckich miłośników zdrowych słodkości zdobyły wiele odznaczeń doceniających wysoką jakość przetworów, a samą manufakturę uhonorowano w 2021 roku złotym medalem Best Greek Food Awards!

My już od pierwszej łyżeczki wiedzieliśmy, że greckie cytryny w syropie to po prostu… mistrzostwo świata! 

Cytryny w syropie – do czego przydadzą się w kuchni

Jej wysokość grecka cytryna, w świecie cytrusów nie ma sobie równych. Animuszu dodaje jej syrop, w którym z przyjemnością się zanurza. Doskonale sprawdzi się w ciastach, lodach i z jogurtem. My uwielbiamy polać taką „cytrusową polewą” naleśniki, a skórkami udekorować tartę z lemon curd.

Cytryny w syropie przydadzą się również w sezonie jesienno-zimowym jako aromatyczny i zdrowy dodatek do herbaty. Słodka cytrynowa łyżeczka, odrobina imbiru, kilka goździków oraz laska cynamonu… z takim naparem żadne szarugi, mrozy ani zawieruchy nie będą Wam straszne.

Cytryny w syropie – przepisy

Uparły się, żeby wylądować w syropie i za to jesteśmy im wdzięczni. Greckie cytryny wiedzą, co robią, a gdzie tylko się pojawią, wywołują kulinarne zamieszanie. Dajcie im szansę zaprezentować się w Waszych ulubionych deserach. Oto kilka naszych sprawdzonych przepisów!

Cytryny to nie jedyne owoce, które lądują w słoikach z rodzinnej manufaktury. „To filema tis Lelas” słyną też z aromatycznych chutneyów, wyśmienitych dżemów z granatów i fig oraz pomarańczowej marmolady.