Tahini z orzechem laskowym i mastihą 190g

Pasta tahini z orzechem laskowym nie powinna mieć już przed Wami żadnych tajemnic. Jednak ta jest wyjątkowa. Dlaczego? Bo oprócz orzechów laskowych ukryła się w niej mastiha. To wielka tajemnica greckiej pasty! Nie tylko warto, ale nawet trzeba spróbować tego greckiego specjału!

Opis

Mastiha – co to jest

Podróże podobno kształcą. Te kulinarne kształcą podniebienia. Z wielką przyjemnością poznaliśmy więc smak mastihy, czyli żywicy drzewa skinos (pistacji kleistej) , które rośnie tylko na greckiej wyspie Chios.

Żywica ta ma balsamiczny aromat oraz posiada niezwykłe właściwości zdrowotne (m.in. bakteriobójcze i przeciwzapalne). Dlatego Grecy już od czasów starożytnych stosują ją jako lekarstwo oraz wykorzystują w kuchni nadając specyficzny posmak likierom, deserom i innym pysznościom. Mastiha jest na tyle wyjątkowa, że pojawiła się nawet na liście UNESCO jako niematerialne dziedzictwo kulturowe ludzkości!

Ciekawostką jest też fakt, że mastiha wykorzystana została do stworzenia pierwszej na świecie… gumy do żucia. 

Dlaczego warto wybrać tahini z orzechem laskowym i mastihą?

Ponieważ na całym świecie nie znajdziecie tak ciekawego połączenia! Ziarna sezamu dzięki uprażeniu pozbyły się goryczki, orzechy laskowe dodają im jeszcze więcej słodyczy, a żywiczna mastiha delikatnie łaskocze język. Krótko mówiąc – poezja smaku! Choć szczerze przyznamy, że tak oryginalną dla podniebienia kombinację trudno jest opisać słowami. Tego trzeba po prostu spróbować! 

Tahini z orzechem laskowym i mastihą – do czego się przyda w kuchni 

Tahini z orzechem laskowym i mastihą smakuje tak wyśmienicie, że szkoda przyćmiewać ją zbędnymi dodatkami. Dlatego proponujemy wykorzystywać ją w prostych, kilkuskładnikowych daniach. Pastę z mastihą, tym kulinarnym cudem, możecie wykorzystać w kuchni do przygotowania lekkich deserów i wypieków. Wyśmienicie sprawdzi się też na świeżej chałce lub jako dodatek do lodów. A dodając ją do hummusu sprawicie, że ten nabierze niespotykanego smaku!

Tahini z orzechem laskowym i mastihą – przepisy 

Jesteście gotowi na zupełnie nowe doznania kulinarne? Jeśli macie ochotę poeksperymentować z greckimi smakami podpowiadamy, jak to zrobić bez kuchennej wpadki.

 

Sezam komponuje się dobrze nie tylko z żywiczną mastihą i orzechami laskowymi. Tworzy też świetne duety z migdałami, pomarańczami i pistacjami – takie wersje pasty tahini znajdziecie w naszym sklepie!

 

Skład

Produkt bezglutenowy, wegański, bez dodatku cukru.

SKŁAD: mielone nasiona sezamu (60%), orzech laskowy (20%), miód, melasa, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, olejek mastyksowy.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Tahini z orzechem laskowym i mastihą 190g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Może spodoba się również…