Pasta z czarnych oliwek 190g

Opis

Pasta z czarnych oliwek – co to jest

W Grecji oliwki to absolutny kuchenny „must have”. Oczywiście tylko te czarne, już dojrzałe, zrywane i przechowywane według tradycyjnych metod. Tych „zielonych” bowiem, „nadziewanych”, zalanych spirytusowym octem, które często można spotkać w naszych sklepach, tamtejsi lokalsi po prostu nie uznają!

Swoje ukochane oliwki Grecy postanowili przerobić na coś podręcznego, co będzie można zjeść na szybko, dodać do kanapki, makaronu lub najzwyczajniej zjeść łyżeczką. 😉 Czyli po prostu – na pastę!

Pasta z oliwek Kallisto to najlepsze greckie oliwki zbierane w regionie Messinia, zmiksowane z odrobiną czosnku i śródziemnomorskich ziół, doprawione winnym octem i zalane najlepszą oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Tylko tyle i… aż tyle! Bez zbędnych dodatków i ulepszaczy. Po prostu – najlepszy grecki „basic” zmiksowany w jedną „przepyszność”!

Grecka pasta z czarnych oliwek – do czego się przyda w kuchni

Małe, czarne i niebiańsko dobre. Czarne oliwki z pestką, przechowywane w oliwie lub solance, to przekąska, przystawka, dodatek do dań i sałatek. Ale… czasami chce się więcej! Wtedy z pomocą przychodzi oliwkowa pasta. Spróbowaliśmy jej na Peloponezie i od razu skradła nasze serca – nie tylko smakiem, ale też łatwością wykorzystania jej w kuchni! Nasz najlepszy i najprostszy duet pod słońcem to pasta i świeża bagietka. Pasują do siebie tak dobrze, jak czosnek do czarnych oliwek!

Grecka pasta z czarnych oliwek – przepisy 

Grecka pasta z czarnych oliwek najczęściej znika u nas w trybie ekspresowym, ponieważ kiedy już otworzy się słoiczek – gości dosłownie na każdej kanapce, grzance i wytrawnym naleśniku. Ale czasem też uda nam się przemycić jakiś słoik do „za-DAŃ specjalnych”. Jakich? Choćby makaronu z oliwkowym pesto lub śródziemnomorskich pasztecików. Brzmi apetycznie, prawda? Jeśli też Wam już leci ślinka, koniecznie zajrzyjcie do naszych przepisów i sprawdźcie, co jeszcze można wyczarować z pasty z czarnych oliwek Kallisto.